Zeiknegerts en miskende echte Nederlanders

Bas Heijne, columnist van NRC, ontpopt zich in mijn ogen steeds meer als iemand die woorden kan geven aan de ontwikkelingen in de tijdgeest – zaken waar ik me wild aan kan ergeren maar nog net niet de termen voor kan vinden waarom ik me zo opwind. Zoals nu met het pietgedonder, maar niet alleen daarover. Alles wat bij P&W (de nationale gebedsmolen) besproken wordt krijgt ditzelfde hysterische gehalte, of het nu om de Bart Smit folder gaat met stofzuigende meisjes of over de vraag of er Duitsers bij de Dodenherdenking mogen.
Lees verder

Bananen-citroen-kokos-amandeltaart

Op verzoek: het recept voor mijn overheerlijke bananen-citroen-kokos-amandeltaart. Het is helemaal zonder meel, boter, of geraffineerde suiker, wel met een paar bio-eitjes. Het is dus ook een glutenvrije taart, en geheel volgens de aanbevelingen van de orthomoleculaire voedingsrichtlijnen. Ik heb het recept uit Weten van (h)eerlijk eten, van Rineke Dijkstra.
Lees verder